Giới thiệu về bánh chưng ĐỖ GIA
Bánh chưng Đỗ Gia là một sản phẩm tuyệt vời ra đời hơn 80 năm và có nguồn gốc Hà Nội xưa. Bánh do cụ dòng họ Đỗ ở Long Biên, Hà Nội sáng tạo cách đây hơn 80 năm có hương vị đặc biệt mà những chiếc bánh chưng nơi khác không có được và chỉ được truyền cho con cháu trong dòng họ Đỗ hoàn toàn không dạy người ngoài. Câu chuyện về chiếc bánh chưng Đỗ Gia cũng rất chân thành, giản dị như chính tên thương hiệu.
Cụ dòng họ Đỗ vốn bản tính chịu khó, nên mày mò nghiên cứu, cụ sáng tạo ra bí quyết làm bánh chưng hoàn toàn khác biệt với bánh chưng khác, khác biệt nhất từ làm nhân bánh, cách ngâm gạo, xóc muối vào gạo, luộc bánh. Bánh của cụ gói bằng tay nên bánh sau khi luộc chắc hơn, ngon hơn bánh bánh gói khuôn.
Theo lời con cụ kể lại, ngày xưa thời Pháp thuộc đô hộ cụ Đỗ chuyên gói bánh chưng gánh qua cầu Long Biên sang bán tại 36 phố Hà Nội xưa. Mỗi lần gánh qua cầu Long biên chỉ sợ quân Pháp bắt được thì thu hết bánh của cụ. Rồi nhiều người khen bánh ngon và cụ bà là người nổi tiếng gói bánh chưng ngon khắp Hà Nội thời bao cấp.
Rồi các con cụ lớn lên cũng theo nghề gói bánh chưng và được cụ truyền lại công thức gói bánh chưng ngon với hương vị đặc biệt ăn một lần là nhớ mãi.
Nhiều năm gần đây, công nghệ thông tin phát triển. Bánh chưng Đỗ Gia được đưa lên mạng internet giới thiệu cho nhiều người ở các vùng khác nhau trong và ngoài nước biết đến.
Từ sau đó cứ mỗi dịp tết Nguyên đán về lại có hàng nghìn người trong và ngoài nước đặt bánh chưng Đỗ Gia trước cả 2-3 tháng để có được những chiếc bánh thơm ngon mà không ở đâu có được.
ĐẶNG QUỐC VIỆT và sứ mệnh đưa thương hiệu bánh chưng gia truyền ĐỖ GIA phát triển rộng rãi
Hiện anh đang là giám đốc công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thực Phẩm Đỗ Gia, đơn vị độc quyền phân phối và xây dựng thương hiệu Bánh chưng Đỗ Gia
Chúng tôi rất cả ơn quý khách trong suốt thời gian qua đã ủng hộ sản phẩm bánh chưng gia truyền Đỗ Gia.
Chúng tôi sẽ cố gắng phát triển và nâng cao chất lượng bánh chưng và đặc biệt giữ nguyên hương vị gia truyền cho con cháu về sau.
